Ingrediencie:
300g hladká múka
200g Hera
100g cukor práškový
1 žĺtko
2 kl citrónová kôra
1 vanilkový cukor
1 kl. prášok do pečiva
Lekvár
Práškový cukor na posypanie
Postup:
Všetky ingrediencie spolu spracujeme. Cesto môžeme hneď vaľkať (dobre sa s ním pracuje). Vaľkáme na hrúbku cca. 3mm a vykrajujeme plné tvary a tvary s dierkami. Vykrojené tvary pečieme asi 7 minút na 170°C. Koláčiky vyberáme z trúby pri zružovení okrajov. Po upečení natrieme džemom a zlepíme. Nakoniec posypeme práškovým cukrom.
vložila:
Lenka